Opis

O ovoj stavci

Kao kritičan komad opreme u mljekarskoj industriji, homogenizatori igraju vitalnu ulogu u preradi mlijeka. Mašine za homogenizaciju mlijeka koriste se za razbijanje masnih kuglica u mlijeku kako bi se stvorio ujednačeniji i stabilniji proizvod. Ovaj proces je ključan za osiguranje konzistentnog ukusa, teksture i kvaliteta mlečnih proizvoda.

Mašine za homogenizaciju rade tako što guraju mlijeko kroz mali ventil pod visokim pritiskom. Ovaj pritisak uzrokuje da se mlijeko razbije na manje čestice, što stvara glatkiji i ujednačeniji proizvod. Ovaj proces takođe pomaže u smanjenju veličine masnih kuglica u mlijeku, čineći ga lakšim za varenje.

Postoji nekoliko različitih tipova mašina za homogenizatore koje se koriste u mljekarskoj industriji, uključujući homogenizatore visokog pritiska, ultrazvučne homogenizatore i rotor-statorske homogenizatore. Homogenizatori visokog pritiska najčešće se koriste u preradi mleka, jer su visoko efikasni i daju odlične rezultate.

Prilikom odabira mašine za homogenizaciju mlijeka važno je uzeti u obzir faktore kao što su kapacitet proizvodnje, brzina obrade i specifične potrebe vašeg rada. Homogenizatori se mogu razlikovati po veličini i snazi, a bitno je odabrati mašinu koja zadovoljava specifične zahtjeve vašeg objekta.

Osim toga, važno je pravilno održavati i čistiti mašine za homogenizatore kako bi se osigurala njihova dugovječnost i optimalne performanse. Redovno održavanje i čišćenje mogu spriječiti kvarove opreme i smanjiti rizik od kontaminacije u liniji za preradu mlijeka.

Ukratko, mašine za homogenizatore za mleko su kritične komponente u mlečnoj industriji, koje se koriste za stvaranje ujednačenijeg i stabilnijeg proizvoda. Dostupno je nekoliko različitih tipova homogenizatora, a važno je odabrati mašinu koja zadovoljava specifične potrebe vašeg rada. Pravilno održavanje i čišćenje opreme može osigurati njenu dugovječnost i optimalne performanse.

Koja je primarna svrha homogenizacije?

Homogenizacija je proces koji se koristi za miješanje i dispergiranje kuglica mliječne masti kako bi se spriječilo odvajanje mlijeka i dala mu homogeniju teksturu, otuda i naziv procesa. Ne treba ga brkati sa pasterizacijom, homogenizacija je proces koji podvrgava mlijeko visokom pritisku kako bi se razbile masne kuglice.

Specifikacije proizvoda

Specifikacija	12G	18G	24G	30G	36G
Kapacitet koji može podnijeti (ml)	30~800	50~1500	80~5000	100~8000	150~13000
Maksimalna odgovarajuća viskoznost (mPa.s)	1000	2000	5000	6000	7000
Maksimalna radna temperatura (stepeni Celzijusa)	120	120	120	120	120
Ukupna dužina (mm)	215	222	225	235	238
Prečnik statora (mm)	12	18	24	30	36
Materijal radne glave	SS316	SS316	SS316	SS316	SS316
Materijal ležaja	PTFE	PTFE	PTFE	PTFE	PTFE
Maksimalna linearna brzina rotora (m/s)	12	15	18	22	26
Minimalna visina tečnosti (mm)	35	45	50	60	65
Maksimalna visina tečnosti (mm)	150	160	165	170	175

Lista pakovanja proizvoda

br.	Ime	QTY
1	Heterogeni domaćin	1
2	Baza	1
3	Potporni stalak	2
4	Beam	1
5	Nosivi i pričvrsni okvir	1
6	Ključ za stubove	1
7	Operativna glava	1
8	četkica (rezervna)	1
9	Uputstvo za upotrebu	1